白油豆腐的家常做法

1. 准备材料:
- 豆腐 2 块
- 瘦肉末 100 克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入姜末和葱花继续煸炒。
4. 加入适量的酱油、盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
5. 加入焯水后的豆腐块,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮 5 分钟左右,直到豆腐软烂。
7. 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
8. 成品展示:
白油豆腐制作完成,口感鲜美,营养丰富。
以上就是白油豆腐的家常做法,你学会了吗?可以在日常生活中尝试自己动手制作,享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。