湘菜大对虾做法视频窍门

配方:
- 对虾
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 盐、糖、生抽、鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 将对虾去壳去虾线,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒煸炒。
4. 加入辣椒段煸炒,放入对虾煸炒。
5. 加入盐、糖、生抽、鸡精调味,继续煸炒至虾熟透。
6. 装盘即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢海鲜的人。
注意事项:
- 虾一定要煸炒至熟透,否则口感不好。
- 辣椒和葱姜蒜的用量要适量,以免过于辣或咸。
- 调味品的用量要根据个人口味适量调整。