大家好，番茄土豆排骨怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括西红柿土豆排骨汤做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于番茄土豆排骨怎么弄好吃和西红柿土豆排骨汤做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 西红柿牛排骨的家常做法
2. 排骨番茄绿豆汤的正确做法
3. 西红柿土豆排骨汤做法
4. 排骨西红柿土豆焖饭电饭煲怎么做

西红柿牛排骨的家常做法

牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物，然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来，水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫，这时就可以关火了，将牛排骨取出来，用温水冲洗干净表面的杂质，

煮牛排的水可以倒掉不要，准备两个大西红柿，西红柿顶部切上十字花刀，放入开水中浸泡两三分钟，再把西红柿取出来的时候就可以很容易把西红柿的外皮撕去了，撕去外皮的西红柿切成小丁，随意剁碎也可以，准备一口炒锅，倒入一勺植物油，油烧热以后加入切碎的西红柿翻炒，西红柿很快就出汁了，此时将焯好水的牛排倒入锅中，

加入几片姜去腥，加入一勺五香粉，一勺花椒粉，少许味精，少许白砂糖提鲜，大火翻炒均匀，然后加入适量的开水没过牛排，大火煮开，水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮，高压锅大概需要35分钟，砂锅大约需要2.5个小时，熬好以后加入少许盐调味就可以了，酸爽开胃，十分香浓，西红柿汤好喝极了

排骨番茄绿豆汤的正确做法

材料：

1.排骨500克

2.绿豆100克

3.番茄2个

4.生姜适量

5.葱适量

6.食盐适量

7.香油适量

8.水1500毫升

步骤：

1.排骨先用清水焯一下，洗净血沫后备用。

2.番茄切成小块，生姜切成片状，葱切成小段备用。

3.绿豆放到清水中浸泡过夜，降低煮饭水分、可口易煮烂。

4.将焯好水的排骨放入锅中，加入适量清水，同时放入番茄、生姜和葱段，清水的量要多于排骨的高度，放少许食盐，改小火烧。

5.煮至排骨烂透，番茄煮烂，大约需要煮1小时左右。

6.绿豆冲洗干净，放入容器中，加入适量清水，蒸煮绿豆至变软糯。

7.将烧好的排骨和番茄捞出，放入碗中，撒上葱花和香油，浇上绿豆汤即可。

注意事项：

1.在煮排骨番茄绿豆汤的时候，要先焯一下排骨，去除血水，以免骨头的异味影响汤的口感。

2.煮绿豆汤的时候，可以加点盐或冰糖，以增强甜味，但要根据个人口味自行调整。

3.在煮排骨番茄绿豆汤的时候，水的量要多于排骨的高度，否则容易煮干或煮沸，影响汤的口感。

4.排骨和番茄煮烂后，加入葱花和香油，可增加汤的香味和口感。

5.除了绿豆外，还可以加入其它蔬菜，如胡萝卜、土豆、洋葱等，以增加汤的营养丰富程度。

西红柿土豆排骨汤做法

用料：子排一根100g、西红柿3个、土豆2个

步骤：

1.排骨洗净，放锅里肏水

2.西红柿洗净备用、土去皮备用

3、把西红柿切小块、土豆切块

4、锅烧热放少许油，把洗好翻炒成汁

5、炒西红柿汁的时候一定要同时放点盐，这样西红柿会很快出汁

6、砂锅里把水烧开，水里放少量料酒，再放入排骨煮20分钟，20分钟后放入西红柿汁，同时把切好的土豆放入一起炖，大火烧开后，小火慢炖一小时。等汤变的浓稠即可，放水的时候一定要一次放好。在盛出汤的前5分钟点盐就可以了，咸淡按个人口味加入。

排骨西红柿土豆焖饭电饭煲怎么做

用料排骨肉一块番茄三分之二个土豆半个盐适量番茄土豆排骨饭的做法番茄去皮剁碎土豆去皮切小丁锅中倒油下入番茄倒入一碗水烧开后放入土豆盖盖子小火炖中间搅拌一次防止粘锅水不够加水放入提前煮好的排骨肉（我的排骨是炖好的排骨汤里取出的）放盐土豆炖软后捣碎出锅

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