番茄可以怎么弄好吃,西红柿怎么吃最有营养
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西红柿怎么吃最有营养
提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。作为餐桌上最有营养、菜市场上最常见的蔬菜品种之一,番茄其实和很多菜都很“搭”。
那么在做番茄菜的时候,怎么能使西红柿不流汤,以及去皮的方法都有哪些呢!下面就先给大家简单介绍。
01
番茄如何快速去皮
▲只需要在番茄身上划一个十字口,放入沸水中2分钟即可,然后就能快速轻松的脱下番茄的外衣。
02
切番茄不流汤的做法
▲西红柿底部有一些棱,沿着棱凹嘈切,这样就不会流汤了,不流汤的西红柿做出来的味道更鲜美,营养更丰富。
03
番茄切丁的意义
▲如果是做番茄炒蛋,那番茄就没有切丁的意义了。可以如果要做汤,做酱汁,最好把番茄切丁,这样番茄丁入锅后才更容易出汁。
番茄和什么搭配最好
番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
|西红柿烧茄子|
Bytgcyy
用料
主料:圆茄子1个、西红柿2个
辅料:食用油300克、盐3克、葱1段、蒜适量、玉米淀粉50克、生抽2汤匙、糖1汤匙
做法
1.圆茄子去皮切块。
2.茄子块装入保鲜袋,放玉米淀粉,扎紧袋口,摇晃至茄子均匀裹一层淀粉。
3.炸茄子。
4.茄子炸至金黄后备用。
5.西红柿去皮切块。
6.炒锅油热后放入一半葱末、蒜末炒香。
7.放入西红柿。
8.放入茄子。
9.放入生抽、盐、糖,改小火。
10.至茄子软塌入味后即可放入剩下的蒜末、葱末,关火即可。
番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片
这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁
虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
冻西红柿好吃吗
冻西红柿很好吃哦。首先将西红柿??洗干净,沥干水。取出带盖子的容器。然后将西红柿用开水滚烫一下剥皮。
关键是要用清洁后的手把它撕成大碎块,在撒上一层白糖后,盖上盖子放入冰箱冷藏两小时后再吃,绝对可口到爆哦。一口气可以吃一大碗!
西红柿好吃的文案
西红柿都吃过,西红柿炒鸡蛋也是有些女生的最爱,因为他口感酸甜又有蛋香味,把他凉拌切片加点白沙糖放进冰箱,也是不错的口味,当然还有少不了的就是西红柿鸡蛋汤,总之一句话西红柿太美味了!
番茄几个角的好吃
番茄要选6角的,汁水多!
番茄豆角
食材:长豆角适量番茄适量
酱油蚝油盐鸡精适量葱适量
做法:
1.长豆角洗净切大致2厘米的段
2.番茄两个去皮切块
3.葱花下锅爆香
4下入豆角和番茄,加入酱油蚝油
5.加少量热水盖上锅盖焖它,焖几分钟拿开锅盖翻一下菜,继续焖煮,直到豆角熟透入味,再撒一些鸡精就可以出锅了
番茄可以怎么弄好吃和西红柿怎么吃最有营养的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!