【椒盐濑尿虾】
椒盐濑尿虾是一道经典的粤菜，口感鲜美，外酥里嫩。下面是它的制作步骤：
材料：
- 濑尿虾 500 克
- 椒盐粉 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 濑尿虾去掉头，去掉虾线，清洗干净。
2. 生姜和大蒜切成末，加入适量的盐和料酒，腌制 10 分钟左右。
3. 热锅加入适量的食用油，放入腌制好的蒜末和姜末，煸炒出香味。
4. 放入濑尿虾，加入适量的生抽，椒盐粉，继续翻炒。
5. 炒至濑尿虾熟透，出锅装盘即可。
椒盐濑尿虾的做法简单，口感美味。可以搭配米饭一起食用。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美食。