大家好，今天来为大家解答怎么弄好吃的蘸料抄手这个问题的一些问题点，包括抄手馅的做法和调料配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 抄手的汤料怎么调
2. 抄手馅里加什么吃起来有沾性
3. 抄手好吃的调料怎么炖
4. 抄手馅的做法和调料配方

抄手的汤料怎么调

步骤/方式1

碗中加入1勺辣椒粉、半勺辣椒面、椒盐适量、黑胡椒粉适量、白芝麻少许、花椒少许、盐适量。

步骤/方式2

锅内倒入适量油，把1根香菜、2瓣大蒜、生姜2片、香叶1片和5克花椒下锅，小火慢炸，炸到香菜叶有点干枯后，即可熄火。

步骤/方式3

然后将热油淋在辅料碗内，混合均匀，接着再倒入1勺生抽混匀即可。

抄手馅里加什么吃起来有沾性

打个鸡蛋，将肉馅往一个方向绞动，越绞越粘。

1、抄手

（四川著名小吃）一般指馄饨。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨。

2、著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

抄手好吃的调料怎么炖

抄手好吃的调料用高汤香醋生抽红油盐鸡汁等炖。

抄手馅的做法和调料配方

用料：玉米粒半小盒、藕碎1节、葱花几根、香油1勺、生抽5勺、盐2勺、糖半勺、料酒3勺、猪肉馅250g

1、首先先把藕碎和玉米粒加入到猪肉馅中。

2、然后再加入葱花到里面

（不喜欢葱的也可不加）。

3、再加入适量料酒、生抽、盐、香油、糖、味精到里面，搅拌均匀。

4、最后，把搅拌均匀的抄手馅放入冰箱，半个小时后取出即可进行制作

关于本次怎么弄好吃的蘸料抄手和抄手馅的做法和调料配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。