大家好，关于新鲜莴笋干怎么弄好吃些很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于莴笋干的10种家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 莴笋干怎么做好吃
2. 莴笋干的10种家常做法
3. 晒干的莴笋怎么做好吃
4. 莴笋干怎么炒好吃

莴笋干怎么做好吃

1.拣选莴苣干，并用温水泡开，不少于一个小时。如果有条件有时间，建议冷水浸泡至少半天哦

2.泡好的莴苣还是用万能的纱布去掉水分。

3.翠绿色莴苣看着就喜欢吧。莴苣干不会像干花菜那样需要撕开

4.腊肉切片，第一次用云南宣威腊肉，油分和香气很浓，心里带着点期盼。

5.开始炒制：

1、同样的热锅冷油，炒腊肉，直到腊肉飘香，煸出多余油分。

2、放入莴苣干同炒。让锅内的油分均匀的裹在莴苣干上。直至莴苣散发出独有的香气。

3、调入少许盐分，翻炒出锅。

莴笋干的10种家常做法

1、纸锅莴笋干

2、莴笋干煸腊肉

3、莴笋干炒五花肉

4、凉拌莴笋干

5、莴笋干香菇烧肉

6、花椒油拌莴笋干

7、辣椒炒莴笋干

8、莴笋干炒卤牛肉

9、木耳莴笋干炒蛋

10、莴笋干小炒四季豆

晒干的莴笋怎么做好吃

1、材料：莴笋干50g、香菇50g、盐3g、干辣椒5g。

2、莴笋干提前泡发好，然后洗干净；

3、香菇洗干净，切成片；

4、热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味；

5、干辣椒切段放入锅中；

6、莴笋干下锅翻炒；

7、加点盐翻炒入味；

8、最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅。

莴笋干怎么炒好吃

用料：莴笋干200克，腊肉适量，蒜2瓣，葱一根，干辣椒4个，生抽适量，老抽少许，十三香少许，香油适量

步骤：

1、莴笋干用冷水提前两小时泡发洗净去除盐分挤干水分。

2、切好腊肉，干辣椒，蒜，葱。

3、锅中放油下腊肉丁小火炒香。

4、下蒜，葱，姜，干辣椒炒香。

5、翻炒一分钟放生抽，香醋，加热水煮一分钟左右。

6、撒葱花，盐淋几滴香油即可。

关于新鲜莴笋干怎么弄好吃些和莴笋干的10种家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。