湘菜猪肉饺子馅做法
配方:
- 猪肉馅:500克
- 湘菜馆常用的调料:生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生姜、葱、蒜、辣椒面等,根据口味适量添加
做法流程:

1. 猪肉馅放入碗中,加入调料和生姜、葱、蒜等拌匀,腌制10分钟左右
2. 把湘菜馆常用的调料放入另一个碗中,加入适量的水搅拌均匀成汁
3. 包饺子:将饺子粉和适量的水揉成面团,擀成薄片,然后包入猪肉馅和湘菜汁,包好后煮熟
适用人群:
- 适合人群:成年人、儿童、老年人等
注意事项:

1. 猪肉馅要腌制10分钟左右,使其入味
2. 湘菜汁要加入适量的水搅拌均匀,否则饺子会粘在一起
3. 包饺子时要有耐心,尽量让饺子的大小、形状均匀
4. 煮熟饺子时要掌握好火候,不要煮过头,否则饺子会破皮
以上就是湘菜猪肉饺子馅的做法及适用人群等相关事项,希望对您有所帮助。