洋槐花蒸菜配方

洋槐花是一种芳香而细腻的植物,其香气可以让人陶醉。洋槐花蒸菜是一种以洋槐花为主要原料,采用蒸制的方式制作的美食。这种美食不仅口感鲜美,而且具有清淡爽口的特点,非常适合夏季食用。
以下是一份洋槐花蒸菜的配方:
材料:
- 洋槐花 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 洋槐花洗净,用开水焯烫 20 秒,捞出沥干备用。
2. 鸡蛋打散,加入葱姜蒜末、盐、糖搅拌均匀。
3. 将焯烫好的洋槐花放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 取一个蒸盘,放入搅拌好的洋槐花鸡蛋液,加盖蒸 10 分钟左右。
5. 取出蒸盘,将蒸好的洋槐花鸡蛋液倒扣在盘子里,即可食用。
这道洋槐花蒸菜不仅口感鲜美,而且具有清淡爽口的特点,非常适合夏季食用。希望你能够喜欢这道美食。