很多朋友对于冷冻的蒸菜怎么弄好吃和冷冻蒸菜的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸菜能在冰箱冷冻储存吗
2. 冷冻蒸菜的做法
3. 冰箱冷冻鱼怎么做好吃
4. 洋槐花焯过水冷冻以后怎么做好吃

蒸菜能在冰箱冷冻储存吗

当然可以放冰箱了。吃不完的菜角用保鲜袋密封装好，放进冰箱冷冻，可以保存较长时间。要是放进冷藏室，最好不要超过两天，因为里面的菜馅很容易滋生细菌，变质发粘的。当然，最好还是现吃现做，放入冰箱也不是长久之计，时间长了，什么食品口感都会下降的。

冷冻蒸菜的做法

主料:

豇豆适量，土豆2个，面粉适量

辅料:

青红椒2个，蒜瓣适量，辣椒油适量

配料:

盐适量，香油适量。

步骤:

1.准备原料，豇豆用手掰成小段用水泡5分钟

2.土豆削皮冲洗干净切成像小拇指大小的长条。

3.青红椒切末和蒜拍碎捣成泥拌均放入一边备用。

4.把泡好的豇豆段放在漏蓝里用水冲洗干净并控去多余的水之后，把豇豆段，土豆条倒入一个干净的容器内。

5.用手抓面粉撒入容器里，用手抓拌蔬菜。

6.接着边撒面粉边抓拌蔬菜，直到豇豆土豆条上都均匀的沾满了干面粉。

7.蒸锅里添水放上箅子，并铺上一块湿布。

8.把抓拌好的蔬菜均匀的铺在有湿布的箅子上，铺好后把容器内多余的面粉均匀的撒在蒸菜上。

（尽量不要铺的太厚，大概一到两节指关节那么厚即可，如果做的多的话可以用双层蒸锅分两层。我今天就是这样。）

9.大火蒸制7到10分钟，直到大火烧开锅。

10.大火烧开，可以开盖用筷子搅拌翻动一下，这样能保证熟的均匀。

11.再改中火烧10分钟左右，开盖看看蒸菜是否熟透，熟透即可关火

（如未熟再多蒸一会），关火后稍微多闷几分钟。

12.锅盖打开，用铲子和筷子把蒸菜铲到干净的空容器内，放入适量的盐，香油或烧热过的调和油拌均即可。

13.待冷却后，放入冰箱冷藏三十分钟

13.吃时装一碗，并加入适量青红椒蒜泥调均即可食用。

冰箱冷冻鱼怎么做好吃

材料：

带鱼400克，姜5克，葱10克，干红辣椒5克，油10克，白酒少许，老抽5克，盐5克

做法：

1.冰冻带鱼解冻后，沥干水份，撒上盐抹匀，码味30-60分钟；姜切成丝，葱切段，干红辣椒切小块备用；

2.油锅放入油，热至6成，放入带鱼两面煎炸到金黄；

3.剩余油中放入姜丝，干辣椒，爆香后与带鱼翻炒，并加入老抽和淹没原料的水，中火闷煮；

4.待汁水收干，撒上葱段即可。

洋槐花焯过水冷冻以后怎么做好吃

1、主料：冻槐花500克、面粉100克，辅料：生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml。将槐花洗净

2、槐花放入干净无水的容器中，加入面粉。

3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。

4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。

5、大火蒸8分钟。

6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可

关于冷冻的蒸菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。