大家好，今天来为大家解答吃剩的槐花蒸菜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括洋槐花蒸菜的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 新鲜槐花怎么吃
2. 洋槐花蒸菜的家常做法
3. 河南有名的槐花蒸菜是如何做的
4. 槐花的最佳吃法

新鲜槐花怎么吃

蒸:槐花蒸菜

新鲜的槐花洗净、控干水分

(最好是用没完全开放的槐花)等蒸锅里的水烧开后,槐花加入少量的面粉拌匀,放入蒸锅蒸制5分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。

锅中的油热后爆香蒜片。下入蒸好的槐花,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒几下即可出锅。

洋槐花蒸菜的家常做法

洋槐花挑出残叶杂质洗干净，然后开水焯一下，去去过重的香气。我是不喜欢太浓郁的香味，如果喜欢的话可以不焯水。焯完的槐花控水加少许盐，两个鸡蛋打匀和在槐花里，再加入少许面粉，搅拌均匀，锅里蒸蓖上铺上笼布，把槐花面糊摊在笼布上，大火烧开水后再转中火大约蒸10到15分钟即可。

槐花面糊用饼铛煎也挺好吃，不过煎的话需要放多油，煎至两面焦黄才好吃。

河南有名的槐花蒸菜是如何做的

我们家称为懒豆腐。

槐花的最佳吃法

方法/步骤1:

炒：槐花炒蛋

做法：

1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。

2、热油。

3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。

4、出锅盛盘。

方法/步骤2:

蒸：槐花蒸菜

做法：

1、洗净的槐花分几次撒上面粉

（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。

2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。

3、上锅大火蒸20分钟。

4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。

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