川菜腰果虾仁做法家常窍门
(序号)

1. 食材准备
- 虾仁 500 克
- 腰果 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
2. 烹饪流程
- 将虾仁洗净,用料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟备用
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的虾仁煸炒至变色
- 加入腰果翻炒均匀
- 加入适量的生抽、白糖、盐,继续翻炒 3-5 分钟
- 起锅前加入一些葱花点缀即可
3. 适合人群
- 这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
- 虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进的生长发育和增强免疫力。
- 腰果则是一种富含营养的水果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇和改善心血管功能。
4. 禁忌
- 虾仁属于海鲜类,易过敏的人应慎重食用。
- 腰果中含有一些油脂,过量食用可能导致热量过剩,影响身体健康。
- 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用这道菜,因为虾仁和腰果中含有一些蛋白质和脂肪酸,可能会影响胎儿和新生儿的大脑发育。
川菜腰果虾仁做法家常窍门
(序号)

1. 食材准备
- 虾仁 500 克
- 腰果 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
2. 烹饪流程
- 将虾仁洗净,用料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟备用
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的虾仁煸炒至变色
- 加入腰果翻炒均匀
- 加入适量的生抽、白糖、盐,继续翻炒 3-5 分钟
- 起锅前加入一些葱花点缀即可
3. 适合人群
- 这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
- 虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进的生长发育和增强免疫力。
- 腰果则是一种富含营养的水果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇和改善心血管功能。
4. 禁忌
- 虾仁属于海鲜类,易过敏的人应慎重食用。
- 腰果中含有一些油脂,过量食用可能导致热量过剩,影响身体健康。
- 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用这道菜,因为虾仁和腰果中含有一些蛋白质和脂肪酸,可能会影响胎儿和新生儿的大脑发育。