今天给各位分享花生沾面怎么弄好吃的知识，其中也会对花生粘怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 花生粘怎么做
2. 花生米裹面粉怎么炸
3. 花生红枣塔怎么粘
4. 粘糖花生家常做法

花生粘怎么做

1.

剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。

2.

在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。

3.

将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，移出成品，在筛中冷却摊平，分开个别粘连在一起的花生米，使它成为一颗一颗的，冷却后便可食用。

花生米裹面粉怎么炸

大家好，很高兴回答这个问题。一，首先我们先要准备材料，鸡蛋一个，面粉200克，白砂糖40克，生花生米。二，起锅烧油，油温3成，下入花生米，用铁勺轻轻的在锅里来回滑动，小火慢炸，油温不要太高，不然容易焦，等听到炸到花生米有霹雳哗啦的响声时，花生米就输了，用漏勺捞出来放入托盘中晾凉备用。准备一个大碗。碗中放入打好的鸡蛋。面粉。白砂糖，再到入适量的清水，用你干净的小手反复搓揉，搓至面团表面光滑且不沾手即可。再用保鲜膜包住，让它醒发15分钟左右。醒发好后，用手在揉搓一下，用手再分成大小均匀的面剂子，每个面剂子大约5到6克左右就可以了，用手把面剂子捏平，里面放入之前炸好的花生米，用手搓成大小均匀的小圆球，搓好后放入托盘中。三，锅里加入清油，油温6到7成，放入搓好的小圆求，不要放太多，太多容易沾连，用用勺子在锅里轻轻推动。看到圆球表面金黄透亮后捞出控油，最后放入盘中就可以了。颜色金黄透亮，脆爽可口，大人小孩都爱吃，是一到非常不错的甜点。

花生红枣塔怎么粘

花生红枣塔用糯米面粘。花生??红枣塔，好吃又好看。要做成花生??红枣塔需要用糯米面粘，糯米面本身就有黏性，很容易将花生红枣粘到一起。

粘糖花生家常做法

1、取1斤花生米，洗干净，放到一个干净的容器里面。

2、在容器里面打入2个鸡蛋，并用筷子搅拌，一定要让鸡蛋充分搅拌均匀。

3、接下来再加入一勺面粉，同时也要用筷子搅拌均匀。

4、锅里放入200毫升的食用油，加热到油温五成热以后，把搅拌好的花生倒入锅里。

5、用漏勺不通的搅拌，直到花生表面被炸的金黄即可捞出。

6、锅里油倒出，锅刷干净，开小火，加入1勺白糖，不停搅拌，直到白糖完成融化。

7、接下来倒入炸好的花生，搅拌均匀，让花生完全和糖水融合即可。

8、最后，在花生上面均匀的撒上芝麻，出锅冷凉即可食用了，这样好吃的花生糖就做好了，又酥又甜。

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