锅里蒸鸡蛋怎么弄好吃?蒸整个带壳鸡蛋的做法
本篇文章给大家谈谈锅里蒸鸡蛋怎么弄好吃,以及蒸整个带壳鸡蛋的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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在热馒头时把带壳的鸡蛋和馒头一起蒸好吗
蒸馒头和蒸鸡蛋同时进行,但是两者所需要的时间不一样,蒸馒头会更久一点。鸡蛋大概十到十五分钟左右就好了,时间太久反而会影响口感。
建议鸡蛋还是用水煮法,蒸带壳的鸡蛋需要比较长的时间,要保证熟透,杀菌和健康安全。
蒸水蛋适合慢火蒸!还是适合猛火蒸
大家好,我是皮皮,蒸水蛋是几乎家家都会吃的一道菜,看到大家的回答都是小火蒸,我有不同的意见。
我刚好前几天有录过一期蒸水蛋视频,有兴趣的朋友可以关注我的头条号:皮皮的私厨,搜索:“蒸水蛋”,就可以观看。
下面是文字形式的作法:
材料:
鸡蛋一个
温开水约70克
盐1克
食用油两滴
生抽少许
葱少许
作法:
1.鸡蛋打到小碗中,加入盐、食用油和温水,搅拌均匀,用滤网过滤掉蛋液中的气泡,如果还有细小的气泡就用勺子撇掉,
2.过滤好的蛋液倒入蒸碗中,蒸锅中烧水水开后,放入蒸碗大火蒸十分钟。
3.蒸好后打开盖子,碗中淋上一小勺生抽,放入葱花焖三分钟。
按照皮皮的方法一定能做出嫩滑可口的蒸水蛋,
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感谢收看!
蒸整个带壳鸡蛋的做法
食材:鸡蛋8个,纯净水适量。
2、首先取8个鸡蛋,用清水冲洗一下,最好用百洁布,仔细清理一下蛋壳。
3、蒸箱的水箱中加入纯净水,蒸箱通电。鸡蛋放入蒸箱。
4、纯蒸模式7分钟,温度100度。
5、把蒸好的鸡蛋放入凉水中浸泡一下。
6、完美出锅装盘
熬粥的时候顺便把鸡蛋放锅里一起煮合适吗
这样的提问要分时代来回答,在八十年前,那时人们生活不富裕,处处都是要注意节,生活各方面许多地方还是比较原始的方式,不象现在生活都是利用高科技,很现代化!八十年代前,我也亲眼见过把鸡蛋与粥一起煮,而不能与粥熬,煮与熬是两个不同的概念!我妈以前煮粥,下水下米的同时,也把蛋放进去煮,开始是小火,那时我们农村都烧柴,尽量小火,等水开了,米往上翻,鸡蛋在米饭中间翻来复去,妈妈很有经验,能看出鸡蛋熟了,捞起,粥还要继续煮,也就是到了熬的阶段!但现代人煮粥,都基本用高压锅,或者电饭保!把鸡蛋放进一起煮,显然是不合适,到底有什么后果,每个成年人都会想得到的!煮鸡蛋,以前人有以前人的方法,现在人有现在人的方法!不必为煮几个鸡蛋花费精力!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。