【桑拿牛肉】湘菜做法视频教程
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适用人群:
这道菜适合所有人食用,特别是那些喜欢美食、免疫力低下或易过敏的人群。
制作步骤:

1. 选用优质的牛肉,切成块状。
2. 把切好的牛肉放入清水中泡一段时间,去除血水和杂质,然后用清水冲洗干净。
3. 把牛肉放入热油中煸炒,炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒等调味料,继续翻炒。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火炖煮约1小时左右,直到牛肉变得酥软。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,继续翻炒几分钟。
7. 把炒好的桑拿牛肉装盘,撒上葱花即可。
注意事项:

1. 烹饪过程中不要翻动牛肉过快,否则容易糊锅。
2. 炖牛肉的时间要根据牛肉的质地和大小来定,一般情况下需要1小时左右。
3. 食用时要把桑拿牛肉拌匀,这样才能更好地吸收酱汁。