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【h2】1. 原材料的选择桑拿虾是一道粤菜中的特色菜肴，以新鲜的大虾为主料，配以桑拿房中的蒸汽，经过独特的烹调方法制作而成。因此，原材料的选择非常重要。我们选择新鲜的大虾，最好是活着的。大虾的头部和壳...

1. 选用优质的牛肉,切成块状。2. 把切好的牛肉放入清水中泡一段时间,去除血水和杂质,然后用清水冲洗干净。3. 把牛肉放入热油中煸炒,炒至变色。4. 加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒等调味料,继续翻炒。5...

1. 牛肉切块,用开水焯水去血水,捞出洗净备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉,翻炒均匀。4. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢...