酱辣椒炒鸡胗的做法湘菜
作者：小编原创
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酱辣椒炒鸡胗是一道湘菜,以酱辣椒和鸡胗为主料,口感鲜美,香辣可口。下面是制作步骤:
步骤1:将鸡胗清洗干净,切成小块,加入料酒和生姜片腌制20分钟左右。
步骤2:把腌制好的鸡胗放入热锅中,翻炒至变色,取出备用。
步骤3:把酱辣椒切成小块,备用。
步骤4:锅中加入油烧热,放入葱姜蒜爆香,再加入酱辣椒翻炒均匀。
步骤5:将炒好的鸡胗倒入锅中,继续翻炒,直到鸡胗熟透。
步骤6:最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上就是酱辣椒炒鸡胗的做法,湘菜以其鲜美的口味和丰富的营养价值深受人们喜爱。希望您能够喜欢这道美食。
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