粤菜彩椒盘饰的做法大全

1. 粤菜彩椒盘饰是一道美味的粤菜菜肴,通常用彩椒、虾、肉类等食材制作。它的特点是色彩艳丽、口感鲜美,非常适合在宴会上享用。
2. 制作粤菜彩椒盘饰的主要原料是彩椒和虾,将彩椒切成小块,虾去壳去头,切成小块备用。
3. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
4. 热锅冷油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,直到变色捞出备用。
5. 继续热锅,加入彩椒块翻炒,加入少量盐和胡椒粉,翻炒均匀。
6. 加入虾和炒好的猪肉块,继续翻炒几分钟。
7. 加入适量的生抽和白糖,翻炒均匀。
8. 装盘,将炒好的菜肴放入盘子中,点缀一些香菜或葱花即可。
粤菜彩椒盘饰的做法如下:
材料:
- 彩椒 2个
- 虾 500克
- 猪肉 100克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤:

1. 将彩椒切成小块,虾去壳去头,切成小块备用。
2. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 热锅冷油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,直到变色捞出备用。
4. 继续热锅,加入彩椒块翻炒,加入少量盐和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入虾和炒好的猪肉块,继续翻炒几分钟。
6. 加入适量的生抽和白糖,翻炒均匀。
7. 装盘,将炒好的菜肴放入盘子中,点缀一些香菜或葱花即可。
以上就是粤菜彩椒盘饰的做法大全,希望对您有所帮助。