【粤菜黑椒做法】

1. 准备材料
黑椒牛排、黑椒汁、洋葱、大蒜、西兰花、红椒、姜。
2. 处理牛排
将牛排放入冷水中，加热至开水，焯水至变色，捞出沥干水分备用。
3. 制作黑椒汁
将洋葱、大蒜、西兰花、红椒、姜切成小块，放入搅拌机中，打成泥状。
将黑椒牛排、盐、黑胡椒、橄榄油放入搅拌机中，打成泥状。
将黑椒汁倒入平底锅中，加入适量的清水，加热至煮沸。
4. 烹饪牛排
将牛排放入平底锅中，加入适量的黑椒汁，煮至自己喜欢的口感，捞出沥干水分。
5. 搭配主食
搭配米饭或面食食用。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢牛排的人。黑椒汁中的盐、黑胡椒、橄榄油等调料都能给牛排带来独特的风味，同时也能促进消化和增强免疫力。
禁忌：
这道菜不适合孕妇、小孩、老年人和患有心脏病、高血压等疾病的人群食用。牛排中含有较高的蛋白质，如果食用过量会导致消化不良。同时，黑椒汁中的橄榄油可能会引起过敏，因此如果有过敏反应，应该避免食用这道菜。