黄焖鸡土豆怎么做好吃

作者:星座屋 -
黄焖鸡土豆怎么做好吃

黄焖鸡土豆是一道非常受欢迎的中式菜肴,如何做好这道菜呢?下面是一份简单的黄焖鸡土豆做法,供您参考。
材料:
- 鸡腿肉 250克
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入葱姜蒜适量,料酒,盐,糖,生抽,老抽腌制20分钟。
2. 土豆去皮,切成小块备用。
3. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入适量的清水,放入土豆块,加入适量的盐,糖,生抽,老抽,鸡精,煮沸后转小火焖煮30分钟。
5. 30分钟后,汤汁浓稠,鸡肉和土豆入味,即可关火。
注意事项:

1. 在焖煮鸡肉和土豆时,要加入适量的清水,以免煮干。
2. 加入适量的盐,糖,生抽,老抽可以帮助调味,但也要注意不要加太多,以免过咸。
3. 在煮土豆时,可以加入一些土豆粉或淀粉,可以帮助土豆煮熟,口感更软糯。
以上就是关于黄焖鸡土豆怎么做好吃的文章,希望能给您带来帮助。

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