黄焖鸡土豆是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是制作黄焖鸡土豆的简易方法,味道香甜可口,可以参考一下:
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 土豆 2 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 土豆去皮切成小块,姜、蒜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入姜末、蒜末和大葱末煸炒出香味。
5. 加入适量的清水,放入土豆块,煮至土豆软烂。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煮5分钟。
7. 最后撒上一些葱花即可。
温馨提示:

1. 煮土豆时,可适量加入一些清水,避免土豆过于烂糊。
2. 煮鸡肉时,可适量加入一些料酒和生姜,去腥增香。
3. 调味时,可以根据自己的口味适量调整。
希望这个方法能有所帮助,期待品尝美味的黄焖鸡土豆!