大家好，今天来为大家解答叉烧肉烤箱怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括叉烧肉烤箱还是用电压力锅好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 烤箱烤叉烧多少时间，烤箱烤叉烧小技巧
2. 电压力锅按哪个功能可以烤叉烧肉
3. 冰过的叉烧怎么加热才好吃
4. 叉烧肉烤箱还是用电压力锅好吃

烤箱烤叉烧多少时间，烤箱烤叉烧小技巧

肉腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸

2.

将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉的酱汁,稍干后再刷一层蜂蜜

3.

将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再烤10分钟左右即可

电压力锅按哪个功能可以烤叉烧肉

电压力锅按五谷米饭功能可以烤叉烧肉

叉烧肉——电压力锅版

准备材料：五花肉1000克、叉烧酱

调料：蒜、姜、盐、料酒

步骤1、先把蒜、姜切碎备用。五花肉洗净，切成大段，放盆里，在放入姜蒜碎，放入4勺叉烧酱、2勺料酒、少许盐。用手充分抓匀入味10个小时以上（可放冰箱里哈）。

步骤2、把肉摆放在电压力锅里，并把剩下的汤汁一同倒进锅里，盖紧盖，按五谷米饭键。

步骤3、工作灯灭，排气阀落下，打开锅盖，这时的肉并没有熟透，把肉依次翻面后盖上盖，第二次按下五谷米饭键。

步骤4、工作灯灭，排气阀落下后开盖，把肉拿出稍微晾凉，刷上一层蜂蜜。

步骤5、平底锅不放油，把肉放到锅里小火煎制微焦，一定要小火煎

步骤6、煎好一面，翻煎另一面。直到两面都微焦即可

小提示：1、依个人口味可以单放叉烧酱，不放别的调料。我本人不太喜欢甜的而且我感觉味不浓，所以加了盐和料洒。

2、之所以按两遍五谷米饭键，是因为口感正好是嫩而不软，这样才能做到和烤箱口感一样。翻面是颜色更均匀

3、放平底锅煎焦这一步，主要是为了有那种烧烤的味道。

4、压力锅底部怕糊可以刷薄薄一层食用油，我没有刷。

冰过的叉烧怎么加热才好吃

将冰过的叉烧加热好吃的方法有几种：

烤箱加热：将冰过的叉烧放在烤盘上，用烤箱预热至180摄氏度，然后放入烤箱烤5-10分钟，或者直到叉烧表面变得金黄酥脆。这种方法可以保持叉烧的口感和香味。

蒸锅加热：将冰过的叉烧放在蒸锅中，加热蒸锅至沸腾后，蒸5-10分钟，或者直到叉烧完全热透。这种方法可以保持叉烧的嫩滑和汁水。

微波炉加热：将冰过的叉烧放在微波炉的微波盘上，用中高火加热1-2分钟，然后翻转叉烧再加热1-2分钟，直到叉烧完全热透。这种方法加热时间较短，但容易使叉烧变得稍微干燥一些。

无论采用哪种加热方法，建议在加热前先将冰过的叉烧解冻至室温，这样可以更加均匀地加热。另外，加热后的叉烧可以根据个人喜好再次蘸上适量的叉烧酱提升口感。

叉烧肉烤箱还是用电压力锅好吃

个人觉得两种设备结合起来，做出来的叉烧肉更好掌握火候。只用电压力锅制作，收汁不到浓稠且肉色红亮的程度；而只用烤箱制作则肉的表皮容易糊，要实时监控太费心，所以我把两种设备综合起来用，省心效果好。

总结起来就是三个关键点：一是必须腌制。二是用电压力锅焖熟。三是用烤箱烤出肉油收汁上色，收汁时每次翻面都要刷蜂蜜。

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