酸辣菜的做法
作者：星座解析
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酸辣菜的做法如下:
1. 准备好所需的材料,包括蔬菜和调料。将蔬菜洗净切成小块,如黄瓜、青椒、豆芽等。
2. 将调料准备好,包括醋、糖、盐、姜、蒜等。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后加入姜蒜爆香。
4. 加入切好的蔬菜,翻炒几下后加入适量的调料。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟。
6. 煮熟后,加入适量的醋和糖,再翻炒几下。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
酸辣菜味道鲜美,口感清爽,是一道很好的家常菜。可以根据个人口味进行调整,加入辣椒或豆瓣酱等调料,提升口感。
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