湘菜家庭小炒黄牛肉的做法

作者：星座屋 -
湘菜家庭小炒黄牛肉的做法

湘菜家庭小炒黄牛肉的做法
【1】准备食材
黄牛肉,青椒,红椒,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,淀粉,食用油
【2】切牛肉片
将牛肉切成薄片,用料酒,生抽,老抽,盐,淀粉腌制15分钟
【3】切蔬菜
将青椒,红椒,姜,蒜切碎备用
【4】炒牛肉片
热锅凉油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒,炒至变色捞出备用
【5】炒蔬菜
热锅凉油,放入青红椒姜蒜炒香,加入牛肉片翻炒均匀
【6】调味
加入适量的盐,糖,鸡精调味,翻炒均匀
【7】装盘
将炒好的牛肉和蔬菜装盘,撒上葱花即可
【8】成品
湘菜家庭小炒黄牛肉的做法成功,口感鲜美,色香味俱佳

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