湘菜家常汤类做法步骤视频
【1】
【2】
【3】
【4】
汤是湘菜中的常见菜品之一,下面我们来介绍一道湘菜家常汤类的做法步骤。
【5】
材料:
- 猪肉(五花肉) 100克
- 木耳 50克
- 蘑菇 50克
- 大葱 1根
- 姜片 2片
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 猪肉切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 木耳、蘑菇清洗干净备用。
3. 大葱切段,姜片切片备用。
4. 锅中加入水,放入姜片、葱段和腌制好的猪肉块,加入料酒,煮至猪肉变色。
5. 加入木耳、蘑菇,继续煮至木耳和蘑菇变软。
6. 加入适量的盐、鸡精和生抽,调味后煮1分钟。
7. 最后加入适量的水,继续煮10分钟即可。
这就是湘菜家常汤类的做法步骤,你学会了吗?