包菜特别多怎么弄好吃呢,包菜最好吃的六种做法

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包菜特别多怎么弄好吃呢,包菜最好吃的六种做法

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本文目录

  1. 包菜最好吃的六种做法
  2. 家常包菜做法
  3. 包菜烩菜最好吃的做法
  4. 包菜备菜方法

包菜最好吃的六种做法

一:手撕包菜。做法:葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。炒好之后不用盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了。下入包菜翻炒。快熟的时候,放入蚝油、盐即可。

二:口蘑卷心菜。做法:卷心菜手撕成小块,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段。锅坐热之后,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味。然后放入炒卷心菜和口蘑。炒软之后,放入盐、黑胡椒和酱油。加入韭菜继续翻炒至熟透即可。

三:醋溜包菜。做法:包菜用手撕开浸水十分钟。。锅里放油热蒜头。包菜下锅炒到菜变色的时候。加上酱油、糖、辣椒,最后加上白醋即可。

四:翡翠肉卷。做法:洋葱、胡萝卜、包菜切末。洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后。加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠。包菜切碎后,用开水焯烫一下。熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加盐、胡椒粉拌匀。把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中。倒入先前熬好的酱汁,大火蒸十五至二十分钟即可。

五:粉丝包菜。做法:粉丝用开水提前泡发,一定是要细粉。油热后,放入葱姜蒜和花椒。出香味之后下入包菜丝煸炒。稍稍炒软之后,放入泡好的粉丝一起炒。加入酱油、胡椒粉、盐。炒的过程中不要加水哦,出锅前加点蒜末就好啦。

六:干锅包菜。做法:五花肉切薄片,包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎。酱油、盐、陈醋、蚝油、鸡精、花椒粉拌匀备用。热锅下包菜翻炒一下,把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖闷一下就倒出备用。另起锅倒油下五花肉煸出油。下大料和蒜干辣椒爆香后下包菜。煸炒大概一分钟后下调好的作料汁。翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会即可出锅。

家常包菜做法

制作材料

包菜200克,辣椒5克,白糖5克,盐少许,葱5克,白醋8克,麻椒一克,鸡精粉一克

制作方法


1.包菜切细条状,葱辣椒切丝。

2.锅里放入油,油热后放葱辣椒煸香。

3.倒入包菜丝。

4.倒入白醋,白糖翻炒均匀。

5.放入麻椒粉,少许盐,鸡精粉翻炒至断生即可出锅。

包菜烩菜最好吃的做法

1、包菜不要用刀切成片,而是先整片整片放入沸水中,过一下马上就捞出豆腐却成1厘米的薄片,两面煎成金黄

2、煎豆腐的时候把干肠切片,小红椒切小段,葱切断,蒜切片

3、豆腐煎好盛出,重新坐锅热油,放入辣椒葱蒜煸炒出香味后,放入干肠,翻炒几下加大火,倒入煎好的豆腐,烹入酱油翻炒均匀后倒入撕好的圆白菜

4、加入蚝油,一丢丢糖和盐还有五香粉,翻炒均匀即可

包菜备菜方法

保证卷心菜的完整

如果你想暂时储存面前的卷心菜的话,最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜,这样很容易丧失掉菜里的维生素C,更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜,就用塑料袋把它紧紧的裹起来,再放到冰箱里。

包菜特别多怎么弄好吃呢和包菜最好吃的六种做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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