湘菜香辣柴鱼片的做法大全

2023-07-03 21:15:42 作者：星座大神 -

湘菜香辣柴鱼片的做法大全:

1. 制作香辣柴鱼片需要准备的材料包括:柴鱼片、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。
2. 先将柴鱼片放入容器中,加入盐和料酒腌制10分钟左右。
3. 然后在锅中加入适量的油,放入姜、蒜和辣椒煸炒出香味。
4. 加入适量的柴鱼片和花椒继续翻炒,最后加入糖、鸡精和少量盐调味即可。
5. 香辣柴鱼片做好后可以装盘,也可以加入米饭一起食用。
以上就是湘菜香辣柴鱼片的做法大全,简单易做,口感香辣可口,非常适合作为一道下饭菜。