(1)广东正宗粤菜面做法
广东是一个美食之都，有着丰富多样的美食文化。其中，粤菜作为广东菜系的代表，以其清淡鲜美、营养丰富的特点深受人们喜爱。而在粤菜中，面条是必不可少的一部分，今天就为大家带来一份正宗的粤菜面做法。
(2)适合人群
粤菜面适合所有人群食用，无论是老年人、儿童还是成年人，都可以食用。不过，由于粤菜面清淡鲜美，营养丰富，因此特别适合素食者和减肥者食用。
(3)制作流程
下面是一份广东正宗粤菜面的做法：
材料：
- 面条：200克
- 瘦肉：150克
- 虾仁：100克
- 青菜：适量
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：

1. 先将瘦肉和虾仁洗净，切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，放入姜片和葱花煸炒出香味。
3. 加入切好的瘦肉和虾仁，煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，继续翻炒。
5. 将面条放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火，煮至面条变软烂。
7. 将青菜放入锅中，翻炒均匀。
8. 最后，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。
(4)禁忌
粤菜面虽然适合所有人群食用，但是由于它清淡鲜美，营养丰富，因此也有一些禁忌：

1. 孕妇和小孩应避免食用，因为面条中含有淀粉和蛋白质，容易引起消化不良。
2. 素食者和减肥者也应该适量食用，因为面条中的蛋白质和热量较高，过多的食用容易导致肥胖。
3. 患有胃病和肠道疾病的人应该谨慎食用，因为面条中含有淀粉和蛋白质，容易引起胃酸和胀气。
粤菜面是一道美味又健康的主食，适合所有人群食用。但是，在食用时也要注意适量，以避免消化不良等问题。