干鱼儿怎么弄好吃,干的棍子鱼怎么做好吃

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干鱼儿怎么弄好吃,干的棍子鱼怎么做好吃

其实干鱼儿怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解干的棍子鱼怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享干鱼儿怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 干刁子鱼太硬怎么做才好吃
  2. 晒成干的小白鱼怎么做吃好
  3. 该如何正确炒小鱼干呢
  4. 干的棍子鱼怎么做好吃

干刁子鱼太硬怎么做才好吃

食材

干刁子鱼适量,姜适量、干辣椒适量、葱适量,食用油适量

1/将刁子鱼洗净切成块,将姜、干辣椒、葱洗净切好备用,倒入适量食用油在锅中后将鱼块在锅中摆好。

2/用中火煎,将一面煎至金黄后,翻面。

3/两面煎好后,放入适量花椒去腥,加入切好的姜、干辣椒、葱等佐料放入锅中。

4/迅速炒匀后起锅,美味的刁子鱼就做好了。

5.美味又好吃的干刁子鱼干的做法完成开吃了。

晒成干的小白鱼怎么做吃好

晒干的小鱼干好吃的做法和所需用材如下:

所需材料如下:

"小鱼干1杯","核桃1/2杯","橄榄油1匙","米酒1匙","高汤2匙","酱油1匙","姜汁1/2匙","蒜泥1小匙","辣椒粉1小匙","糖浆1匙","白芝麻粒少许",

做法步骤有两步,如下:

1:首先,先将小鱼干放在平底锅干炒一下,将小鱼干里的水份炒干,有闻到小鱼干香气时,这时再将小鱼干呈起来。再来拿一个碗,将除了橄榄油及糖浆之外,所有的调味料~酒、高汤、酱油、姜汁、蒜泥及辣椒粉先放入、搅拌一下,先将调味料的部份做起来,这样料理的时间也会比较快。

2:这时,先将平底锅内到入橄榄油将锅热一下,再将刚调好的调味料掉入锅内,之后再放入小鱼干及核桃炒一下,炒到快要起锅时再将糖浆倒入后、再拌一下,待小鱼干香味出来即可以起锅、装入保鲜盒内

该如何正确炒小鱼干呢

炒小鱼干特别下饭,做法也很简单,就算没有做菜经验的朋友也是可以轻松制作的

下面我分享一下我制作炒小鱼干的做法,希望对大家有所帮助!

备料

将小鱼干冲洗干净后放入碗中,碗中倒适量的清水,加少许白醋,将小鱼干泡软,大概泡一小时左右

小鱼干泡软后,捞出用清水冲洗干净沥干水分备用

生姜切丝,大蒜切片,葱切葱花备用

青、红尖椒切段备用

锅中放油,开中火

油热后放入沥干水分的小鱼干煸炒,将小鱼干炒酥,大概三分钟左右盛出沥油

锅中倒适量的油,油热后放入切好的生姜丝、蒜片、葱花

翻炒出香味

放入青、红辣椒段、小鱼干

加适量的料酒、食盐、生抽、白砂糖,去腥提鲜,翻炒均匀后关火出锅

好吃下饭的炒小鱼干就制作好了,大家可以尝试着动手制作

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎在评论区留言讨论!

干的棍子鱼怎么做好吃

较低热量

主料未知

鱼棍子鱼400克

辅料

葱2根、姜丝5克、大蒜2瓣、香菜1根、料酒5克、白糖2克、盐适量、生抽3克、蚝油5克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣10克、水淀粉2克、面粉适量

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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