干鱼儿怎么弄好吃,干的棍子鱼怎么做好吃
其实干鱼儿怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解干的棍子鱼怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享干鱼儿怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
干刁子鱼太硬怎么做才好吃
食材
干刁子鱼适量,姜适量、干辣椒适量、葱适量,食用油适量
1/将刁子鱼洗净切成块,将姜、干辣椒、葱洗净切好备用,倒入适量食用油在锅中后将鱼块在锅中摆好。
2/用中火煎,将一面煎至金黄后,翻面。
3/两面煎好后,放入适量花椒去腥,加入切好的姜、干辣椒、葱等佐料放入锅中。
4/迅速炒匀后起锅,美味的刁子鱼就做好了。
5.美味又好吃的干刁子鱼干的做法完成开吃了。
晒成干的小白鱼怎么做吃好
晒干的小鱼干好吃的做法和所需用材如下:
所需材料如下:
"小鱼干1杯","核桃1/2杯","橄榄油1匙","米酒1匙","高汤2匙","酱油1匙","姜汁1/2匙","蒜泥1小匙","辣椒粉1小匙","糖浆1匙","白芝麻粒少许",
做法步骤有两步,如下:
1:首先,先将小鱼干放在平底锅干炒一下,将小鱼干里的水份炒干,有闻到小鱼干香气时,这时再将小鱼干呈起来。再来拿一个碗,将除了橄榄油及糖浆之外,所有的调味料~酒、高汤、酱油、姜汁、蒜泥及辣椒粉先放入、搅拌一下,先将调味料的部份做起来,这样料理的时间也会比较快。
2:这时,先将平底锅内到入橄榄油将锅热一下,再将刚调好的调味料掉入锅内,之后再放入小鱼干及核桃炒一下,炒到快要起锅时再将糖浆倒入后、再拌一下,待小鱼干香味出来即可以起锅、装入保鲜盒内
该如何正确炒小鱼干呢
炒小鱼干特别下饭,做法也很简单,就算没有做菜经验的朋友也是可以轻松制作的
下面我分享一下我制作炒小鱼干的做法,希望对大家有所帮助!
备料将小鱼干冲洗干净后放入碗中,碗中倒适量的清水,加少许白醋,将小鱼干泡软,大概泡一小时左右
小鱼干泡软后,捞出用清水冲洗干净沥干水分备用
生姜切丝,大蒜切片,葱切葱花备用
青、红尖椒切段备用
炒锅中放油,开中火
油热后放入沥干水分的小鱼干煸炒,将小鱼干炒酥,大概三分钟左右盛出沥油
锅中倒适量的油,油热后放入切好的生姜丝、蒜片、葱花
翻炒出香味
放入青、红辣椒段、小鱼干
加适量的料酒、食盐、生抽、白砂糖,去腥提鲜,翻炒均匀后关火出锅
好吃下饭的炒小鱼干就制作好了,大家可以尝试着动手制作
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎在评论区留言讨论!
干的棍子鱼怎么做好吃
较低热量
主料未知
鱼棍子鱼400克
辅料
葱2根、姜丝5克、大蒜2瓣、香菜1根、料酒5克、白糖2克、盐适量、生抽3克、蚝油5克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣10克、水淀粉2克、面粉适量
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。