大家好，今天小编来为大家解答豌豆茄子怎么弄好吃的窍门这个问题，豆类和茄子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 肉末蒸圆茄子的做法
2. 茄子娃娃菜做法
3. 黄磊的豇豆茄子的做法
4. 豆类和茄子怎么做

肉末蒸圆茄子的做法

、猪肉剁成肉末，放入碗中，加入切细的洋葱碎，料酒，蚝油，再根据口味决定是否加一点点盐，淋入水淀粉，拌匀，最后加入油拌匀，腌制10-20分钟，倒入玉米粒和豌豆粒拌匀；

2、茄子洗净去蒂，切开，放入蒸锅蒸软

（如茄子水份大，建议用微波炉），取出，撕成细条状

（茄子皮富含维生素P，但带皮口感会差一些，可以根据孩子的喜好决定取舍），铺在蒸碗里，铺满一层后，铺一层肉馅儿，再铺一层茄子，重复做完，最上面一层是肉馅儿；

3、蒸锅大火烧开，放入蒸碗，蒸10分钟即可。

茄子娃娃菜做法

食材用料：茄子1根，娃娃菜150克，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，耗油适量

做法步骤：

1，茄子削皮清洗干净，切薄片

2，娃娃菜清洗干净，切块

3，葱姜蒜切沫

4，锅内倒入适量油，油热，下入姜蒜爆香

5，再加入茄子翻炒3分钟

6，加入娃娃菜

7，加入适量盐，生抽和耗油一起炒匀

8，起锅撒上葱沫点缀即可

黄磊的豇豆茄子的做法

用料

茄子3个、味啉2大匙、糖1大匙、酱油1小匙、盐少许、鸡精少许

步骤1

选中等大小的茄子3个切成花伞的样子。

步骤2

盐水里浸泡10分钟左右。

（利用这个时间把调味料统统倒进稍大的碗里，搅拌均匀，也可以用微波炉加热1分钟）

步骤3

取出盐水浸泡的茄子，用厨房纸吸干水分，如油锅炸。筷子感觉茄子松软后，取出放入调味料的碗中浸泡。

步骤4

入味10分钟左右，摆盘，撒一些白芝麻。完成！

豆类和茄子怎么做

1.首先，将茄子洗干净并切成条状，同时，将豌豆泡在水里搓揉干净

2.然后在锅中放入香油，带油热的时候，将茄子和豌豆一起倒入锅中，反复翻炒。

3.然后再加入鸡精以及相关的调料品，最后盖上锅盖焖煮两三分钟，出锅即可

文章分享结束，豌豆茄子怎么弄好吃的窍门和豆类和茄子怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！