这篇文章给大家聊聊关于做米果的粉怎么弄好吃呢，以及红薯粉米果家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 红薯粉米果家常做法
2. 赣州炸腌菜米果用什么粉
3. 面粉米果怎么炸才好吃
4. 油茶上的米果怎么做

红薯粉米果家常做法

红薯去皮蒸熟加糯米粉，加糖用适量的水搅拌均匀搓成条下油锅炸熟。

赣州炸腌菜米果用什么粉

准备新鲜艾草，糥米粉，

（腌菜、豆腐干、肉）括号内可灵活调配。植物油5升

（非实耗，仅作为油炸用途），艾草择净并清洗干净，放入开水中煮

（可适当加一些食用碱）约5分钟左右，捞出稍凉后控干水份，用刀剁碎渗入糥米粉中，揉成面团备用。

腌菜，豆腐干，肉剁成未，加少量油炒一下出香味，包制，形状可以是圆形，饺子形，半月形等依自己喜好，油炸至浮起表面变色即可。

把大米用冷水浸泡一天一夜，再磨成米桨待用，如果喜欢韭菜味的可以加入韭菜一起和大米磨成浆，喜欢辣椒味的可以加入辣椒一起和大米磨成浆，可以根据自己的口味而定。

将馅炒好，有各种口味的，这炒的有酸菜炒青辣椒、香菇肉馅的、萝卜干炒青辣椒。

把桨均匀地淋在用竹簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，大概40秒就熟了。

用小竹篾子划成4小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的各种佐料、肉馅，卷成长方形，再在每条上面涂上点香油就成了。

美味可口，具有赣南特色的米果粑粑就做成了。

面粉米果怎么炸才好吃

用料

糯米粉克

米粉

（面）克

熟豆粉

白糖

熟辣椒粉

米果的做法步骤

步骤1

糯米粉里加大概五分之一的大米粉或面粉

（我是加的面粉，米粉或面能起到塑形作用，口感也更Q，纯糯米太软榻），想做多少按差不多比例混合，注意：用开水和面，和面小心手被烫，试着来或者晾一会，面团不粘手也不硬正合适

步骤2

将面团揪成一个个土鸡蛋大揉圆

（太大了中间没味道，太小粘的糖豆粉太多会腻），烧开一锅水，下锅煮，轻轻推动下以防粘锅底

步骤3

大盆里来几大勺黄豆粉

（这次豆粉里除了黄豆还有黑豆红豆，传统就是黄豆），一些白糖，甜度自己掌控

步骤4

米果煮到浮起来就是熟了，捞出来

（用漏勺控干水）倒在豆粉里晃动大盆，让米果均匀裹上甜豆粉，给小宝做的迷你版，几个大的，好爱吃的～

步骤5

继续煮米果，糖豆粉里加入几勺熟辣椒粉

（自己用烤箱烘焙的辣椒，料理机打碎，其实豆子也可以这样做），加了辣椒适量再加点白糖

步骤6

烤好的辣椒，这个辣椒特别香辣度适中，做米果绝配??

步骤7

辣版，我做的辣度适中，远不及记忆中有些人家的红米果，那个辣哟，那个香哟…现在吃辣不及以往啦，量力而行??

步骤8

原味与辣味比对图

步骤9

还是加辣好吃，香甜而不腻，能吃好多????

油茶上的米果怎么做

首先准备食材：糯米粉300g、红糖适量、白芝麻适量、开水200ml、泡打粉2g、凉水50ml。

碗中倒入300g糯米粉，倒入200mI开水，搅拌成面絮。然后倒入50mI凉水、2g泡打粉，搅拌均匀，用手揉成表面光滑的面团。案板上抹些油，将面团搓成长条，切成小剂子，小剂子揉圆。

起锅烧油，油温两成下入小剂子，炸制过程中用筷子不停翻动，受热均匀防止粘粘，炸至表面金黄捞出控油，起锅烧水，倒入红糖，熬至粘稠，倒入白熟芝麻、果子，翻炒均匀，趁热用竹签串起来即可，这样糖果子就做出来了。

关于本次做米果的粉怎么弄好吃呢和红薯粉米果家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。