湘菜是中国八大菜系之一,以其辣、鲜、香、麻为特点,深受中国人民的喜爱。其中,手绘湘菜做法简单易学,是许多人追求美食的方式。下面是一份简单的手绘湘菜食谱,供您参考。
第一页:基础食材
- 青椒
- 红椒
- 湘菜腊肉
- 湘菜香肠
- 蒜
- 姜
- 葱
- 食用油
- 盐
- 糖
- 鸡精
第二页:食材预处理

1. 腊肉和香肠切成块状,青椒和红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油,将腊肉和香肠煸炒至变色,取出备用。
3. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入青椒和红椒块煸炒。
4. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟,取出备用。
5. 将之前炒好的腊肉和香肠放入锅中,继续煮5分钟,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
第三页:烹饪步骤

1. 将煮好的食材放入烤盘中,预热烤箱至200°C。
2. 将青椒和红椒块放在上面,然后在表面撒上一层蒜末和姜末。
3. 将食材放入烤箱中,烤10-15分钟,期间需要不时翻转食材。
4. 取出食材,撒上葱花,再烤5分钟即可。
第四页:成品展示
将烤好的手绘湘菜装盘,上面撒上葱花和蒜末,即可享用。
以上就是一份简单的手绘湘菜食谱,希望能对您有所帮助。如果您想要了解更多湘菜的做法,可以搜索相关资料或者咨询专业人士。