很多朋友对于摇摆鸡怎么弄好吃的东西和什么是摇摆鸡不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 脆皮凉鸡的做法
2. 为什么怎么摇晃鸡，它的脑袋都不动
3. 什么是摇摆鸡
4. 篱笆鸡的做法

脆皮凉鸡的做法

1土鸡洗净后，用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后，静置约20分钟;调味料A混合煮匀成糖醋水后放凉备用。

2将作法1的土鸡的表皮以沸水淋上4至5次后，再用糖醋水均匀的淋上4至5次。

3将作法2的土鸡悬吊至通风处让其吹风约3小时晾干表皮后，再将鸡眼戳破，避免鸡放入热油锅中产生油爆。

4热一锅，加入足以淹过整只鸡的沙拉油，并将油温烧热至约150℃，将作法3的土鸡放入油锅中，以小火炸约20分钟至熟后，转中火续炸至鸡肉表皮呈现出金黄酥脆感，即可捞起沥干油份。

5再将作法4的土鸡切块，装盘并挤上柠檬汁，沾椒盐一起食用。

为什么怎么摇晃鸡，它的脑袋都不动

与人不同，鸡不能够转动眼珠，它正是通过固定颈椎来保持视野稳定的。所以摇晃它的身躯时，它的头都会尽量固定在原处。新闻大求真有一期就讲到了这一现象的。是在2017.8.10这一期播的，里面有更详细的解答。希望这些内容能帮到你。

什么是摇摆鸡

摇摆鸡就是胡牌后，比如翻到2筒，3筒和一筒都是鸡

麻将，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。起源于中国，粤港澳及闽南地区俗称麻雀。

麻将是由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子、骨头或塑料制成小长方块，上面刻有花纹或字样。

麻将是由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子、骨头或塑料制成小长方块，上面刻有花纹或字样

篱笆鸡的做法

食材：土鸡肉500公克，葱段1支，姜片10公克，当归1片，淮山3片，枸杞1小匙，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒3大匙

做法：

1.鸡肉洗净、切块，放入滚水中氽烫后、捞起沥干，装入专用铝箔袋中，备用。

2.葱段、姜片洗净，装入作法1的袋中；当归、淮山、枸杞，亦装入作法1的袋中，接着加入所有调味料后，将封口密封包紧

（可用钉书机或棉绳绑紧）。

3.将作法2袋内食材摇晃均匀，放入蒸锅中以大火蒸约30分钟即可。

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