深薯怎么弄好吃,深薯怎样煮好吃
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本文目录
深薯籺做法
用料:
深薯3斤
白萝卜1斤
生粉1斤
虾米50g
半肥瘦猪肉100克
香菇5朵
花生炒熟去衣适量
白芝麻少许
生抽,盐,花油
做法与步骤:
1.深薯切块放少些水煮熟,捞出用刀背出力压烂或装入保鲜袋用擀面杖压烂,有颗粒也沒关系
2.罗卜切小粒备用,虾米泡好和猪肉香菇一起切小粒备用
3.将巳压好的深薯,罗卜等配料全部加生粉搅拌均勻,加入多点花生油,调味试试。用手按压混合成长条状,可分成几条,入锅蒸约40分钟放凉即可
炒深薯的做法
洗干净以后切成片,然后放入油锅里爆炒,加入青椒酱油盐,炒熟了出锅
深薯怎样煮好吃
原料:大薯500g、红枣30g、冰糖20g。做法:
1.大薯一根在水龙头内冲洗干净上面的泥。
2.大薯削皮洗净。
3.切成块状或者条状后浸泡在水内。
4.锅内倒入适量水,水开后倒入大薯。
5.加入红枣入锅内。
6.盖上锅盖煮20分钟。
7.加入冰糖继续煲煮20分钟,至大薯软烂,汤汁粘稠即可。
深莳糕的做法
用料:红薯1个(300克),纯牛奶100克,粘米粉30克,白砂糖20克,无味植物油少许
红薯糕的做法步骤
步骤1
红薯洗干净,刨皮,切片
步骤2
蒸锅水开后,放入蒸锅蒸20分钟左右,把红薯蒸熟蒸锅里多放点水,一会儿还要蒸红薯糕
步骤3
蒸熟后,用工具把红薯压成泥
步骤4
红薯糊制作取三分之一(100克)的红薯泥+30克粘米粉+20克白砂糖+100克纯牛奶,放入一个碗里,搅拌均匀
步骤5
模具,我选择透明玻璃盒,方便一些。倒入少许无味植物油,用刷子把五个面都刷一层油
步骤6
底部铺上一层硅油纸,大小按照自己的模具剪裁一下,第一层用勺子把红薯糊倒到透明玻璃盒里,高度自己观察,透明盒子上封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
步骤7
水开后,上蒸锅5分钟左右蒸的时间不宜过长,最好是红薯糊表面还有点湿湿的,没完全蒸熟。如果蒸的时间过长,到时候脱模会和上面两层分开
步骤8
第一层蒸好后,第二层铺上红薯泥。我把剩下的200克红薯泥都铺上去了,轻轻地压平
步骤9
第三层倒入红薯糊,封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔两勺半刚好把剩下的红薯糊用掉,上蒸锅蒸30分钟,关火,焖5分钟
步骤10
焖好后,拿出来晾凉,晾凉后,盘子上铺一层硅油纸,透明盒倒扣脱模,脱模后,把硅油纸撕开,完全晾凉后就可以切小块儿了。
深薯怎么弄好吃和深薯怎样煮好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!