其实干蒸怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干蒸鸭的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享干蒸怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 秋葵干蒸什么好吃
2. 干蒸鸭的家常做法
3. 糯米粉干蒸的做法
4. 顺德排骨无水干蒸做法

秋葵干蒸什么好吃

答：秋葵干蒸肉末好吃。

食材清单

肉末2两、秋葵8-10个、小米辣5个、生抽3汤匙、芝麻油2汤匙、花椒油少量、盐少量、白糖少量

烹饪步骤

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清蒸秋葵肉末的做法步骤

清洗秋葵，并将秋葵切成2半

（顺着形状切）

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清蒸秋葵肉末的做法步骤2

调制肉末。肉末里加入1汤匙生抽，3滴花椒油，一匙芝麻油，还有湿豆粉。然后顺时针搅拌。PS：肉末里要加入适量的水，感觉搅动很轻松，水量就应该合适的。

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清蒸秋葵肉末的做法步骤3

将调制好的肉末，均匀的抹到秋葵上。

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清蒸秋葵肉末的做法步骤4

注意收拾边缘，肉末也不能抹太多，不然蒸熟后肉末容易分离。

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清蒸秋葵肉末的做法步骤5

肉末抹好后，摆好盘待用。随后锅里参好水，水开后，将摆好盘的秋葵放进锅里，中火蒸8分钟，即可起锅。

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清蒸秋葵肉末的做法步骤6

蒸秋葵的同时，调制佐料。小米辣切碎放进碗里，随后依次加入2汤匙生抽；一汤匙芝麻油；3、4滴花椒油；少量的盐；适量的白糖。最后搅匀，等待秋葵起锅。

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清蒸秋葵肉末的做法

调制好的佐料

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清蒸秋葵肉末的做法步骤

秋葵蒸熟起锅后，淋上调制好的佐料，就大功告成啦！

干蒸鸭的家常做法

用料

鸭1只

（约4斤），??油20克，生抽20克，植物油，适量克，蒜10克，盐20克，姜20克

做法步骤

步骤1

姜蒜拍碎，放上各种调料，调均匀，然后给鸭子全身摸均匀，腌制大约十五分左右，上锅蒸，蒸时记得下面放一个盘子接鸭汁

步骤2

这是蒸好的了，看着有没有好香呀！

（蒸鸭子要比蒸鸡的时间长一点的哦！大约四十分，如果鸭子老一点那就再来十分钟）

步骤3

斩鸭子时记得要凉了再斩，不然会感觉肉肉碎碎的，记得把鸭汁浇上

步骤4

好了，准备开吃，一口咬下，肉嫩嫩的

糯米粉干蒸的做法

第一种做法：一定量的糯米粉加忠量的水，拌匀，揉搓，逐个捏成白色团子。锅中烧开水，下入团子，打入几个鸡蛋，再加入自家做的甜米酒，煮熟，太美味

第二种做法：削去皮的南瓜切片，上蒸锅，蒸好后捣成南瓜泥，一定量的糯米粉，倒入南瓜泥，加入红豆

（红豆提前煮烂）搅拌，加入白糖，做成小馒头形状，上锅蒸熟就可以

顺德排骨无水干蒸做法

用料

肋排700克，蒸肉米粉，姜1块，蒜粒3颗，小葱2颗，腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，料酒10克

做法

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1/6将葱，姜，蒜切片。

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2/6将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。

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3/6将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。

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4/6将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着米碎。

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5/6将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。

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6/6将排骨端出，撒上葱即可。

干蒸怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干蒸鸭的家常做法、干蒸怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。