本篇文章给大家谈谈蒸菜的蘸料怎么弄好吃，以及蒸菜调料怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 小青龙清蒸蘸料
2. 蒸茼蒿菜的蘸料
3. 蒸菜调料怎么做
4. 花蛤清蒸蘸料

小青龙清蒸蘸料

材料

小龙虾1000克，蒜3瓣，姜1小块，小红辣椒1个，生抽2汤勺，油1汤勺

准备：用小刷子将小龙虾充分清洗干净。姜、蒜、辣椒切碎。

开始制作：

1锅中烧水，水开后放入小龙虾，大火蒸10分钟。

2取出蒸熟小龙虾，装盘。

3将姜蒜、辣椒碎混合，加入生抽，将油烧热，趁热浇入拌匀，蘸食即可。

蒸茼蒿菜的蘸料

把茼蒿菜蒸熟后放盘子里等凉了就可以拌着吃了。蘸料离不开大蒜，先剥几瓣大蒜，然后洗净切成蒜末，拿一个小碗放进蒜末，倒点儿生抽，香醋，香油，鸡精，少许盐，油泼辣子和花椒粉，喜欢吃芝麻酱的也可以放一勺，很提香，还可以放些熟芝麻，搅拌均匀就可以倒进茼蒿菜里开吃了。这样的蘸料不仅可以调茼蒿菜还可以吃麻辣烫，调凉拌菜也能用，可以说是一个万能料碗。

蒸菜调料怎么做

把葱，姜，蒜，青花椒，小米辣切碎，放进碗里。

在碗中加入凉白开，盐，生抽，耗油，醋，一起搅拌。

最后再碗里浇入热油，这样一碗色香味俱全的料汁就做好了。闻过后让人垂涎三尺，尝过后让人欲罢不能。再和蒸菜调在一起，吃了让人流连忘返。

花蛤清蒸蘸料

清蒸花蛤的蘸料是酸甜酱。

玉米粉1茶匙，米醋5汤匙，蔬菜油2茶匙，菠萝汁150毫升，番茄酱2汤匙，红糖3汤匙，盐适量

清蒸花蛤蘸料做法：

1、用中低火将一个小炒锅烧热，加入醋和玉米粉搅拌在一起（用金属的搅拌棒）。

2、加上油、菠萝汁、番茄酱、红糖和盐，再次搅拌直到全部烧热为止。

关于蒸菜的蘸料怎么弄好吃和蒸菜调料怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。