湘菜爆炒鸭的饭店做法
作者：星座解析
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湘菜爆炒鸭是一道美味的传统湖南菜肴,下面是饭店的做法:
1.选用新鲜的鸭肉,切成块状,焯水去血水备用。
2.锅中加油,放入葱姜蒜爆香,再加入鸭肉煸炒。
3.加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖翻炒均匀,加入适量的清水,煮至鸭肉烂烂的。
4.加入青椒、红椒等蔬菜翻炒,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
爆炒鸭的口感鲜美,肉质鲜嫩,辣度和口感都很适中,是一道很受欢迎的湖南菜肴。
以上就是湘菜爆炒鸭的饭店做法,希望您喜欢。
湘菜爆炒鸭是一道美味的传统湖南菜肴,下面是饭店的做法:
1.选用新鲜的鸭肉,切成块状,焯水去血水备用。
2.锅中加油,放入葱姜蒜爆香,再加入鸭肉煸炒。
3.加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖翻炒均匀,加入适量的清水,煮至鸭肉烂烂的。
4.加入青椒、红椒等蔬菜翻炒,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
爆炒鸭的口感鲜美,肉质鲜嫩,辣度和口感都很适中,是一道很受欢迎的湖南菜肴。
以上就是湘菜爆炒鸭的饭店做法,希望您喜欢。
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