湘菜肉丸的做法大全
作者：星座大师
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湘菜肉丸的做法大全:
1. 选用优质的猪肉,切成小块并经过多次搅拌,使其肉质更松软。
2. 加入调料,如盐、胡椒粉、料酒、生姜等,搅拌均匀。
3. 用淀粉和鸡蛋混合成面糊,将肉丸放入面糊中,搅拌均匀,使每个肉丸都裹上均匀的面糊。
4. 将面糊倒入开水中,放入锅中煮3-5分钟,待肉丸浮起来即可捞出。
5. 将煮好的肉丸放入冷水中,等它们完全冷下来后,就可以切成薄片状,装盘食用了。
以上就是湘菜肉丸的做法大全,希望您能够喜欢,并享受美味的湘菜肉丸。
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