小白菜炖粉条怎么弄好吃,小白菜炖粉条的做法
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素炒小白菜粉条家常做法
小白菜洗净切段,粉条提前加水泡软,切点葱花姜蒜,起火烧油爆香,加入小白菜翻炒几下放点盐,生抽,放入泡软的粉条,再加水,开锅后就可以吃了
小白菜炖粉条的做法
做法如下:
一、提前煮好的回锅肉切条。
二、粉条放入开水锅中煮至变软捞出加一勺热水浸泡着备用。
三、小白菜切段后放入开水锅中汆烫10秒左右捞出。
四、锅中放油烧热后放入倒入花椒、葱姜蒜和红辣椒炒出香味,倒入小白菜和粉条翻炒均匀。
五、倒入调料碗汁炒匀即可。
白菜炖粉条做法
备用食材:白菜1颗,粉条100克,盐适量,泡椒适量,香葱1根,十三香适量,酱油适量;
制作过程:第一步,首先在锅中添上水,待水煮开后,关火,将粉条放入其中,盖上锅盖,将其泡软,在这个过程中,将白菜的叶子撕下来,取适量用即可;
第二步,将其仔细清洗干净,去掉其中的杂质,然后将白菜帮和叶子分开,分别切成丝和块,剁辣椒去掉根蒂后,切成小丁,香葱1根择洗干净后,沥干水分,切成小段;
第三步,炒锅中添上适量的食用油,待油烧热后,放入切好的泡椒,将其中的香味煸炒出来后,放入葱段,再次炒出其中的香味,放入白菜帮子,翻炒均匀后;
第四步,加上盐、酱油和十三香调味,待将白菜帮子炒至发软的状态时,即可将白菜叶子放入其中,同时将粉条从水中捞出来,沥干水分后,放入在锅中,快速翻炒均匀;
第五步,加上些许的清水,稍微焖煮一下,使得粉条可以入味,关火后,撒上些许的葱花即可享用。
小白菜炖粉条是怎么做的
主料:绿白菜半棵,粉条10克
辅料:葱适量,姜适量,蒜适量
配料:花生油30毫升,生抽20毫升,盐2克,鸡精2克
做法:
1.葱、姜、蒜切碎。
2.白菜洗净切碎。
3.粉条洗干净。
4.用热水泡发10分钟。
5.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜。
6.放入泡好的粉条和白菜翻炒。
7.放入盐、生抽,添加少许水煮上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。
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