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本文目录

1. 猪耳朵怎么做最好吃
2. 牛脚可以和花生炖吗
3. 四川汤粉的做法与配料
4. 牛耳、牛脚、牛尾，怎样做才好吃

猪耳朵怎么做最好吃

最好吃的还是卤，猪耳朵，把猪耳朵清冼干净后，锅内加水开后，放入猪耳朵，水开后把猪耳劳出备用，锅在加水，放猪耳朵，调料，葱姜，花椒，八角，小米椒，桂皮一类的，煮至熟收汁即可！谢谢！

牛脚可以和花生炖吗

可以。因为牛脚和花生肉质都比较柔软，烹调时可以相互补充，增加口感。在一些地方，如四川、贵州等地，还有特色的牛肉花生煲烧的美食，也是将两者炖在一起。同时，牛脚也富含胶原蛋白，可以提高食品的口感和营养价值。值得一提的是，烹调时还需注意火候和烹饪时间，以确保食品安全。

四川汤粉的做法与配料

食材：米粉200g，猪肉50g，芹菜2根，葱1段。

具体做法以及步骤如下：

1、猪肉切片。

2、芹菜切末。

3、起锅烧油，倒入猪肉片炒至变色。

4、变色后倒入葱末、水、盐和胡椒粉搅匀。

5、放入米粉煮熟出锅。

6、最后散入芹菜末即可。这样一份美味的粉汤就做好了。

牛耳、牛脚、牛尾，怎样做才好吃

（谢悟空邀请）去卖牛肉的摊上，最喜欢买牛尾，论根卖，挺贵。怎么吃都行。清汤，还可打蘸水，也可黄焖，红烧。牛脚，熬汤锅，也打花椒面，金芥，刺莞须，青花椒，香料但归叶

（叶象胡萝平叶），辣子面或新鲜辣椒，放点牛肉汤

（这是边疆哈尼族傣族的特制蘸水），好吃“独”了。牛耳没单独吃过。只吃过熬汤锅的，也有红烧的

（在俄罗斯吃土豆烧牛肉）

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