川菜勾魂的做法
作者：小编原创
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川菜勾魂的做法
(1)适合人群:
勾魂川菜适合各种人群,尤其适合喜欢辣味、口感鲜美的人。
(2)制作流程:
1将猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;
2热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色;
3加入葱姜蒜末、花椒、豆瓣酱、辣椒粉、糖、盐、酱油翻炒均匀;
4加入适量清水,盖上锅盖焖煮10分钟,直到汁汁浓稠,猪肉熟透即可。
(3)温馨提示:
制作勾魂川菜时,需要注意卫生和火候的控制。同时,由于川菜的辣度和口感都比较高,所以在制作过程中需要注意适量控制食用量,避免辣物过量对身体造成不良影响。
(4)主题词次数限制:
4次
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