茶树菇炖鸭脚怎么弄好吃？干锅鸭脚做法

2024-09-04 05:05:23 作者：模板大师 -

其实茶树菇炖鸭脚怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅鸭脚做法，因此呢，今天小编就来为大家分享茶树菇炖鸭脚怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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老鸭汤各有其招，没有最好食，只有喜欢食，也根据各地方各季节适合。广东的天气到了夏天比较炎热，最适合炖个<苦瓜老鸭汤>

首选产蛋一年龄的老母鸭，一般体重2.5斤左右为佳。

做法非常简单，将老母鸭宰好去皮

(完整鸭只)焯去血水，捞起放入瓦包加上5一6斤清水、苦瓜

(切段不去籽)、二两黄豆、几片姜盖上瓦包盖。点火开炖滚后转文火60分钟左右调味即可！

（1）用料：腊鸭腿2个，姜一块，豆豉适量，料酒、生抽均适量。

（2）将腊鸭剁成块，然后加入开水烫泡10分钟，再换水洗干净。

（3）洗好的腊鸭块，加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟。

（4）装盘，淋入花生油，放入蒸锅内。蒸锅上汽后，把鸭块放入，旺火蒸15分钟。

大家好，我是川妹小甜甜，很高兴来回答这个问题有什么好吃的，下面就来给大伙介绍一道正宗的四川家常菜《豆角炒茄子》

具体的操作步骤如下:

1、准备茄子1根、豇豆250g、洋葱50g,大葱一根、瘦肉150g、姜蒜切片

2、茄子切条，豇豆分成三段，洋葱切丝，瘦肉加调料腌制入味

3、锅中到入菜籽油，将洗净的豇豆跟茄子一起倒入油锅中炸个七八成熟捞出来备用

4、将锅中多余的油倒出来，下瘦肉爆炒，加入茄子跟豇豆和之前准备的洋葱大葱姜蒜一起翻炒，放点老抽，盐，鸡精，味精调味。

5、起锅装盘，一道色香味俱全的茄子炒豆角就完成了。超级下饭哦！

希望我的分享能给大家带来参考和帮助，喜欢的朋友记得点赞哦！谢谢！

主料：鸭掌600克

辅料：花椒、辣椒适量，豆豉50克，葱姜蒜少许，牛肉香辣酱30克，洋葱、大葱适量

做法：

1.鸭掌先卤至八分熟。

2.炒锅倒菜籽油，放花椒、干辣椒粒

3.加豆豉。

4.放入葱姜蒜

5.放入牛肉香辣酱炒香

6.放入鸭掌，中小火翻炒。

7.放葱段和洋葱大火翻炒。

8.干锅用葱青铺底。

9.将炒香的鸭掌盛入干锅中，出锅即可。

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