腊肉干豆角怎么弄好吃，干豆角腊肉汤做法
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本文目录
干豆角蒸肉最正宗的做法
原料：腊肉、干豆角、干辣椒、植物油、盐、生抽、老抽。
做法步骤：
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第1步、乡里腊肉。
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第2步、冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟，捞出来冲洗干净，这样洗出来的腊肉干净不油腻。
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第3步、用清水冲洗就非常干净了。
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第4步、干豆角提前浸泡一个下午沥干水分。
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第5步、干锅放豆角炒干水分。
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第6步、放入植物油少许盐调味。
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第7步、盛出来平铺在碗底。
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第8步、植物油放腊肉炒香。
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第9步、炒好的腊肉放豆角上。
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第10步、加入干辣椒粉放入生抽、老抽。
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第11步、放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。
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第12步、香喷喷的，最下饭。
蒸干豆角的家常做法
材料：
干豆角100克，五花肉300克
调味料：
葱花15克，辣椒粉、盐、蚝油各适量
做法：
1.五花肉洗净，切厚片，用盐和蚝油抓匀；干豆角用凉水稍泡，捞出切长段。
2.干豆角用辣椒粉袢匀盛入蒸碗里，再将码好味的猪肉盖到干豆角上。
3.将碗放入电锅，锅内加1杯水，按下开关蒸至开关跳起，撒上葱花即可。
干豆角可以炒什么好吃
腊肉炒干豆角
腊肉,干豆角,干辣椒,蒜,辣椒粉,生抽,盐,老抽,鸡精。瘦肉、干豆角、青椒、红椒、大蒜、姜、酱油、盐综合评分8.0
(8做过)干豆角炒五花肉,香而不腻,全家都爱吃干豆角、五花肉、小米辣、干辣椒、蒜头、蒜苗蒜苗辣椒炒干豇豆豇豆、青红辣椒、蒜苗。
干豆角腊肉汤做法
主料：腊肉200g干豆角100g
调料：食盐2g蒜3g调和油10ml柿子椒1g胡椒粉1g.
做法:
1.干豆角，干辣椒大蒜
2.干豆角提前泡好，洗净打结或切段备用
3.腊肉切条。辣椒切段，大蒜切细备用
4.起锅放油放入腊肉翻炒
5.小火把腊肉煸香
6.放大蒜辣椒翻炒
7.加入适量的水煮开
8.加入干豇豆大火煮开，转小火煮20分钟
9.最后加盐，胡椒粉调味即可
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