豆角水饺怎么弄好吃,用豆角包饺子怎么处理豆角
各位老铁们好,相信很多人对豆角水饺怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于豆角水饺怎么弄好吃以及用豆角包饺子怎么处理豆角的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
豆角馅的饺子
主料:五花肉500g,长豆角500g,大葱一根,姜少许
做法步骤
1.准备猪五花肉500g,搅馅
2.长豆角500g,择好洗净,备用
3.面粉500g,活成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,在面团醒发的时候准备馅料
4.长豆角焯水,控干水分
5.切成碎丁,这个切起来要有耐心
6.葱,姜切丁备用
7.将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油,最后将食用油加热,倒入馅料中,这步很关键,能把猪肉中的香味提出来,也可以使馅料更粘合,最后搅拌均匀,
8.饺子包好了
9.热气腾腾的饺子出锅了~
10.配上蒜蓉醋水,开吃了
用豆角包饺子怎么处理豆角
豆角是一种营养丰富的蔬菜,用豆角包饺子,肯定是美味极了。那么怎么处理好豆角才能包饺子呢?
下面来谈谈吧:
首先把每一颗豆角的经去掉,用清水反复清洗干净晾干,然后把豆角切成玉米粒大小放着备用,接着锅里倒入冷水烧开,等水开后倒入豆角焯水,过几分钟后捞出继续晾干,等豆角水分少了再加入你喜欢吃的调料,搅拌均匀,这样就可以包饺子了。
豆角馅饺子怎么做
主料:五花肉500g,长豆角500g,大葱一根,姜少许
做法步骤
1.准备猪五花肉500g,搅馅
2.长豆角500g,择好洗净,备用
3.面粉500g,活成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,在面团醒发的时候准备馅料
4.长豆角焯水,控干水分
5.切成碎丁,这个切起来要有耐心
6.葱,姜切丁备用
7.将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油,最后将食用油加热,倒入馅料中,这步很关键,能把猪肉中的香味提出来,也可以使馅料更粘合,最后搅拌均匀,
8.饺子包好了
9.热气腾腾的饺子出锅了~
10.配上蒜蓉醋水,开吃了。
酱豆角包饺子教程
【主料】豇豆500克、肉馅250克、饺子皮适量
【辅料】胡萝卜一根、黑木耳适量、生姜少许、香葱少许、鸡蛋2个
【调料】食盐少许、鸡精少许、十三香少许、白糖少许、蚝油适量、香油少许、生抽适量
【具体操作方法】
1.先选择一把比较嫩的豇豆,如果豇豆太老的话,吃起来没有脆爽的口感,把豇豆去掉根蒂清洗干净。
2.锅中加入清水,再加入一勺食盐,把豇豆放入焯水。
3.把豇豆焯至六成熟,然后捞出放入凉水中浸泡一下,这样可以让豇豆颜色翠绿,口感清脆。
4.把焯好水的豇豆切成碎末,不需要太碎,这样吃起来会更脆爽。
5.把胡萝卜切成末和豇豆放一起。
6.把泡发好的木耳去掉根蒂清洗干净,切成细丝再切成碎末,放入食材中。
7.把生姜和香葱分别切成末放入盆中。
8.辅料准备完后,把剁好的肉馅放入食材中,加入食盐、鸡精、十三香、蚝油、白糖、生抽进调。
9.在盆中的食材中加入一个鸡蛋,可以使食材更爽滑鲜香,也能让食材更容易粘粘。
10.用顺时针的方法把馅料和至均匀上劲。
11.最后根据自己喜欢的形式来包饺子并煮制好。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的豆角水饺怎么弄好吃和用豆角包饺子怎么处理豆角问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!