【湘菜手撕鱼的做法视频】

1. 手撕鱼是一道传统的湘菜,以鱼肉为主料,口感鲜美,味道鲜美,营养丰富。
2. 手撕鱼的做法简单,步骤如下:
- 将鱼肉切成小块,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟左右。
- 把腌制好的鱼块放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。
- 把葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
- 加入适量的水,烧开后放入鱼块,再加入一些生抽、白糖、醋等调料,煮至汤汁收干即可。
3. 手撕鱼的口感鲜美,入口即化,非常适合家庭聚餐或朋友聚餐。
4. 如果想尝试更多湘菜手撕鱼的做法,可以在网上搜索相关视频或食谱,也可以去当地的餐馆品尝一下。
5. 湘菜手撕鱼的做法虽然简单,但是需要掌握一定的技巧和调料的搭配,才能做出美味的手撕鱼。