湘菜辣椒炒河虾的做法

作者：星座解析 -
湘菜辣椒炒河虾的做法

湘菜辣椒炒河虾的做法

1. 原材料:河虾、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精。
2. 河虾去壳去头,洗净备用。辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入辣椒段煸炒至变色。
4. 加入料酒,煸炒出香味后,再加入河虾翻炒。
5. 加入盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几下即可。
6. 菜炒好后装盘,撒上葱花点缀即可。
湘菜辣椒炒河虾是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。河虾肉质鲜嫩,辣椒香辣可口,葱姜蒜增添香气。这道菜的做法简单易学,适合家庭日常食用。

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