大家好，关于宫保肥肠怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于宫保肥肠炒法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 宫保肥肠炒法
2. 五道菜什么意思
3. 肥肠要怎么做好吃，难不难做
4. 麻六记哪个菜最好吃

宫保肥肠炒法

答:宫宝肥肠具体做法是:取肥肠400克，花生米30克，新鲜竹笋30克。将肥肠洗净淖水，煮至八成熟，花生米炒熟，去皮，竹笋切丁。

备好各种佐料:糖，葱，姜蒜，生抽，老抽等，最后下锅翻炒，装盘。一道宫宝肥肠就做好了。

五道菜什么意思

据老人们讲，五道菜是死人的时候上供摆五排供品所以人们都忌讳这个五道菜家里炒菜，尽量避开这个五道菜这也是我们这的风俗习惯。

肥肠要怎么做好吃，难不难做

大家好，我是喂食家，我来回答，广东比较流行的做法就是生炒，或者卤水，今天就说说咸菜生炒猪大肠吧，咸菜炒猪肠，下饭下酒都很赞。这道家常菜采用了客家地区特有的杂咸“咸菜”，还有市集上美味的猪大肠，烹制完毕的咸菜炒猪肠，猪肠吃起来有嚼劲，咸菜吃起来口味适中，是一道客家家常菜的经典菜式。

主料：猪肠头、咸菜

（姜丝）

调味料：辣椒酱、白糖、白醋、酱油、蒜油和生粉

做法：猪肠头一条，清洗干净

（去掉油脂，用盐和生粉抓洗），放开水锅中

（放两片生姜、一个大料和少许黄酒）焯熟后捞起切块待用；咸菜洗干净切小段，事先用油锅炒香；锅中下油放姜丝猪肠头块用大火翻炒后，再加入咸菜继续翻炒，把调味料搅匀后，锅里边加调味料菜中边翻炒入味停火即可装盘。

小贴士：用咸菜的咸味辟除猪大肠的腥味，是这道小菜的重点。除此之外可以加入适量的辣椒酱，辣味融入这道菜中，更彰显咸菜炒猪肠的美味。

麻六记哪个菜最好吃

麻六记菜最好吃水煮鱼、毛血旺、花雕红烧肉、宫保虾球、蒜泥白肉等

毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是麻六记的招牌菜之一，以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

OK，关于宫保肥肠怎么弄好吃和宫保肥肠炒法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。