大家好，关于东北清蒸肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东北蒸五花肉做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 东北菜蒸三样做法
2. 东北清蒸多宝鱼的正宗做法
3. 东北蒸五花肉做法
4. 东北蒸猪血的做法

东北菜蒸三样做法

东北菜蒸三样是指同时蒸制猪肉饺子、鸡蛋和土豆，下面是具体做法：

材料：

猪肉饺子：猪肉馅、饺子皮

鸡蛋：鸡蛋、盐、葱花

土豆：土豆、盐、胡椒粉、芝麻油

步骤：

准备猪肉馅和饺子皮，将猪肉馅包在饺子皮中，制作出饺子。

将饺子和土豆切成适当大小的块状放入蒸锅中，蒸10~15分钟左右，直到熟透即可。

在蒸锅中打开几个空位，把鸡蛋打入空位里，撒上盐和葱花，再盖上锅盖，继续蒸5分钟左右，直到鸡蛋熟透即可。

取出蒸好的饺子、土豆和鸡蛋，装盘后再撒上一些盐、胡椒粉和芝麻油即可食用。

提示：

在蒸饺子的时候，注意饺子之间要保持一定的距离，以免粘在一起。

鸡蛋可以加入少量水或牛奶一起打散，这样蒸出来的鸡蛋更加松软嫩滑。

土豆先切块再蒸，可以更快熟透。

东北清蒸多宝鱼的正宗做法

用料

多宝鱼1条，蒸鱼豉油2勺，葱适量，姜适量，洋葱1/5个，盐适量，小米辣2个，香菜1根，白糖适量，清水3勺

做法步骤

步骤1

多宝鱼去内脏洗净控水，表面打花刀

步骤2

用姜片和少量盐给鱼做个全身按摩处理好的多宝鱼上锅隔水大火蒸8分钟

步骤3

姜切丝，洋葱切条，葱切葱花，香菜切段，小米辣斜切细丝

步骤4

蒸好的鱼倒掉盘中蒸出来的水，排上葱花

步骤5

另取一锅，加入适量油烧热，下入葱、香菜、洋葱、姜爆炒出香味，炸成料油

步骤6

把料油淋在葱花上，材料留在锅内

步骤7

不用换锅，在锅中加入2勺蒸鱼豉油，加入3勺清水和适量白糖，搅拌均匀煮开成淋汁。

步骤8

把料汁均匀的淋在鱼上即可。

东北蒸五花肉做法

主料：五花肉一条，姜5片，大料2个，葱3段，酱油，盐各适量

步骤：

1、五花肉洗净放葱，姜，大料锅中炖煮40分钟。

2、煮好的五花肉捞出切成薄片摆盘放入蒸笼。

3、淋上酱油，葱丝，姜丝蒸15分钟即可

东北蒸猪血的做法

准备材料～

步骤2

鸡蛋打碗内打散成蛋液，葱切末备用～

步骤3

蛋液倒入猪血中，加入精盐，鸡精，十三香，生抽，植物油，倒入清水，加入葱末～

步骤4

搅拌混合均匀～

步骤5

盖上保鲜膜，也可盖个盘子～

放入蒸锅中，隔水上锅蒸～

步骤7

盖上锅盖，大火烧开，转中火蒸15–18分钟，关火焖2分钟

(蒸至成型不流动即可，成熟状态按自己家的蒸锅高度有关，适量调节还有流动就继续蒸)～

步骤8

猪血羹就蒸好啦～

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的东北清蒸肉怎么弄好吃和东北蒸五花肉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！