这篇文章给大家聊聊关于半边鸡怎么弄好吃简单做法，以及半边鸡怎么做白切鸡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 半边鸡能卤吗
2. 孜然鸡腕骨怎么做如何做好吃
3. 半边鸡怎么做白切鸡
4. 白斩正宗做法

半边鸡能卤吗

可以卤着吃，可香了。

孜然鸡腕骨怎么做如何做好吃

主料鸡腕骨辅料葱孜然辣椒料酒醋酱油姜蒜孜然鸡腕骨的做法步骤1、先把鸡腕骨用水焯好除去?i子和水再用料酒、酱油、盐煨上。2、准备好辅料，切好葱姜蒜（葱切段、蒜最好拍碎味道好）3、等油温6-7成热时把煨好的鸡腕骨入锅炸（为了健康油我放的不是很多）4、留少许油煸糊辣椒5、放入葱姜蒜煸炒出香味6、放入炸好的鸡腕骨翻炒，最后放孜然、辣椒面、盐、鸡精。7、喷醋提香后，撒点白芝麻配色出锅啦！

半边鸡怎么做白切鸡

盐适量、大蒜头2个、食用油适量

烹饪步骤

1准备蒜瓣，搅拌机，盐，食用油

2先将大蒜搅拌成泥状，喜欢稠或者稀的可以自行调整搅拌时间

3将打好的蒜泥倒入一个干净的容器内，加入盐和凉油将其搅拌，搅拌好后再在蒜泥上面倒入适量热油即可。

白斩正宗做法

材料：五花肉、葱姜蒜、白芝麻、红枣、香菜。

香料：八角、香叶。

调料：辣椒粉、香醋、食盐、生抽、老抽、芝麻油。

制作方法：

①选择做菜的猪肉。和做红烧肉的材料一样，我们要用肥瘦相间的上等五花肉，这样做的白切肉才会更香更嫩，也不会油腻，下面会有去除油腻的方法。我们先把五花肉放在温水里浸泡一会儿，用水把血水和杂质都洗干净。

②在电饭锅里家一些清水，放进五花肉，加八角、香叶、生姜、大葱、红枣、生抽，盖上盖子按下煲汤键，让它煮一个小时。

③当五花肉可以轻松插进筷子时，就说明煮熟了。不过，先不要捞出来，我们要把五花肉煮的更烂一下，让它继续煮15分钟，然后把五花肉捞出来。

④在煮五花肉的时候，我们先把蘸料汁调好。大蒜剥皮后切成蒜末，放进碗里，加一些白芝麻和辣椒粉，把食用油烧热后，浇在辣椒面和白芝麻、蒜末上，就会产生浓浓的香辣味。

⑤在另一个碗里，加一些食盐、陈醋和芝麻油，搅拌均匀后，倒进辣椒油碗里，再搅拌均匀，料汁就做好了。五花肉放凉之后，用刀切成片，装在盘子里。撒一些香菜，把料汁直接浇在肉片上就行了。当然，你也可以蘸着吃。

文章分享结束，半边鸡怎么弄好吃简单做法和半边鸡怎么做白切鸡的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！