香猪排骨怎么弄好吃窍门？藏香猪排骨做法
各位老铁们好，相信很多人对香猪排骨怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香猪排骨怎么弄好吃窍门以及藏香猪排骨做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
巴马香猪的做法巴马香猪怎么做好吃
巴马香猪的做法，把猪肉切成小块，加点料酒去腥，准备盐，味精，蚝油，花椒，辣椒，十三香，八角，把这些食材在油中炒熟，这样做好吃。
广东红焖香猪做法
制作原料：小香猪一只
（3000克），精盐200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻酱25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水适量。
制作方法：
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1、将杀好处理好的小香猪从肚子哪里劈开，使猪身呈平板状，然后斩断第
三、四条肋骨，取出这个部位的全部排骨和两边扇骨，挖出猪脑，在把牙齿斩一刀，分开洗干净
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2、取150克香料匀涂猪内腔，腌60分钟可以用铁钩挂起，滴干水分后取下，将除香味料及糖水外的全部调料涂抹香猪背部，匀抹肚内，腌30分钟后叉上，用沸水遍淋猪身使皮绷紧、肉变硬。
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3、将烫好的猪体头朝上放，用排笔扫刷糖水，用木条在内腔撑起猪身，前后腿也各用一条木条横撑开，扎好猪手。
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4、点燃炭火，拨作前后两堆，将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气，然后将猪身遍刷植物油，将炉炭拨成长条形通烤猪身，同时转动叉位使火候均匀，烧至香猪全身成大红色便成
藏香猪排骨做法
用料
排骨500克
蒜末2勺
生抽2勺
料酒1勺
蚝油1勺
盐半勺
淀粉2勺
糖1勺
蒜香排骨的做法步骤
步骤1
?首先对排骨进行腌制
步骤2
?排骨洗净放入蒜末,半勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,两勺淀粉拌匀腌制两个小时入味
步骤3
?锅中适量油加热到筷子接触会冒泡,一块块放入排骨,小火慢炸至两面金黄,大概炸了10分钟,捞出
步骤4
?锅中油中火加热,倒入排骨复炸一分钟捞出即可
藏香猪猪肉怎么做好吃，几种常见的吃法
【材料】藏香猪猪小排西葫芦鲜玉米
【作法】
1、藏香猪排骨焯水，去除血沫，清洗干净；
2、葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿；
3、砂锅内加适量清水，放藏香猪排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时；
4、加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放；
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